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上海高端日料店被指山寨日本同名米其林餐厅有关部门已介入18-07-07

9月4日晚至9月5日，上海人均消费1685元的“鮨一”日料店，被不同微信号爆料称其是日本米其林一星“鮨一”的“伪装店”，并贴出日本鮨一官网声明，表示其在中国并无分店。9月5日傍晚，上海鮨一相关负责人接受澎湃新闻（）记者采访时表示，上海鮨一2011年开店之初，确实与…[阅读全文]
餐饮企业收集餐厨废弃物要建立相关制度及台账18-07-06

本报讯（记者康乔娜）为严厉打击制售“地沟油”违法犯为，建立健全综合治理长效机制，日前，我省制定《关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》。昨日，记者从省获悉，我省将从规划建设处理场所、完善配套政策措施、落实企业主体责任、加督管理力度、推动社会共同…[阅读全文]

上海高端日料店被指山寨日本同名米其林餐厅有关部门已介入18-07-07