产品信息食品安全监督抽检信息公告2015年第4期

　　本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，对酒类产品、熟肉制品、火锅食品（速冻羊肉、牛肉卷）、火锅食品（速冻调制食品）、辣椒制品、食醋、茶叶、炒货坚果、芹菜、生姜、瓶（桶）装饮用水、豆制品、蜂蜜、牛奶、膨化食品等15类产品，合计3698批次进行了监督抽检，发现81批次抽检样品不合格。产品抽检信息详见附件。

　　本次监督抽检不合格产品存在的主要问题：一是部分食品被检出超范围超限量使用食品添加剂。主要涉及速冻调制食品、炒货坚果、食醋、蜂蜜、辣椒制品等，不合格项目主要是甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、亚硝酸盐、合成着色剂（胭脂红）等。二是部分产品被检出农药残留超标。本次抽检有10批次生姜和6批次芹菜农药残留超标，不合格项目为六六六、克百威、氧乐果、甲拌磷、涕灭威；有8批茶叶被检出三氯杀螨醇残留量超标。三是部分产品被检出微生物项目超标，本次抽检部分瓶（桶）装饮用水、炒货坚果和熟肉制品微生物项目不合格，主要涉及菌落总数、大肠菌群。四是8批样品被检出含违法添加的非食用物质，其中有5批速冻牛羊肉卷检出“瘦肉精”，有3批的辣椒制品检出罗丹明B。