纯红薯粉条它因不含任何人工色素，属于绿色天然食品，柔软可口，营养丰富，久煮不化，宜烹饪，耐保存，素有“人造鱼翅”之美称，
另外粉条不仅含有粉条应有的营养，而且也具备了红薯的营养，红薯不但营养均衡，而且具有鲜为人知的防止亚健康。减肥，健美和抗癌等的左右。
红薯的原产地在非洲,西班牙人把它传到菲律宾.菲律宾的土著用此来充饥,在菲律宾经商的中国商人引至福建栽种(由于当初引进的红薯外表为红色故当地人称其为红薯红薯引入中国可以说是中国古代贸易史上最重要的之一,由于它的引入,救活过千千万万受到的人们将它视为“救荒第一义”,因而大量种植,并迅速于各地。
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