严管进口冷链食品 涉115个国家和地区产品均可追溯

　　星期二左眼跳中新社8月9日电 (记者 杜燕)市冷链食品追溯平台(简称“冷链”)自2020年11月1日正式运行以来，平台累计审核通过市场主体1.4万家，流通进口冷链食品56.13万吨，涉及115个国家和地区，实现进口冷链食品“来源可溯、去向可追”。

　　这是市市场监督管理局副局长唐云华在9日举行的市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上介绍的。

　　从2020年11月1日起，“冷链”正式启用，运用区块链、大数据、电子编码等信息技术，对进口冷藏冷冻肉类、水产品开展追溯管理，市进口冷链食品生产经营单位均需在平台中如实上传进口冷藏冷冻肉类、水产品来源、流向等追溯数据。从2021年2月12日起，“冷链”的品种范围扩大到全部储存温度在零摄氏度以下(含零摄氏度)的进口冷链食品。

　　唐云华表示，严格进口冷链食品全程防控。围绕进口冷链食品口岸、物流、仓储、生产加工、经营等各环节出台11项防疫，督促进口冷链食品经营者严格落实食品追溯、场所消杀、人员防护等措施。与此同时，全面推广使用“冷链”追溯平台，目前平台累计审核通过市场主体1.4万家，流通进口冷链食品56.13万吨，涉及115个国家和地区。